Daun Encok

Daun Encok
(Plumbago zeylanica )

Suku             : Plumbaginaceae
Nama Derah : ceraka (Sumatera),daun encok,ki encok (Sunda),poksor (Jawa),kareka  (Madura),bama (Bali),oporie (Timor)

Daun encok tumbuh liar di lading,di tepi saluran air,ditanam di pekarangan sebagai pagar hidup.Perbanyakan dangan biji atau stek.

Sifat dan Khasiat
Daun encok rasanya pahit,tonik dan beracun.Berkhasiat untuk menghilangkan bengkak dan menghilangkan nyeri (analgesik).Akarnya berkhasiat untuk mengatas rematik sendi,memar,keseleo,nyeri lambung,kurap dan kanker darah.

Daun Dewa

Daun Dewa
(Gynura segetum [Lour.] Merr.)

Suku              : Asteraceae
Nama Daerah: beluntas cina,daun dewa

Umumnya ditanam di pekarangan sebagai tunbuhan obat,walau biasa ditemukan tumbuh liar dikawasan hutan.Perbanyakan dengan umbi,tunas anakan dan stek cabang sekunder.

Sifat dan Khasiat
Rasanya manis,tawar,sifatnya dingin dan sedikit toksik.Berkhasiat sebagai anti radang,pereda demam (antipiretik),penghilang nyeri (analgesik),pembersih darah,penyejuk darah dan pembuyar bekuan darah.
Bagian daun dapat digunakan untuk mengatasi memar,TBC,bronkitis,batuk rejan (pertusis),batu ginjal,radang mata,sakit gigi,radang tenggorokan,rematik sendi,pembengkakan payudara,pendarahan kandungan,kencing manis,darah tinggi,tidak datang haid,ganglion,kista,tumor dan digigit binatang berbisa.
Umbinya berkhasiat mengatasi benjolan karena gumpalan darah,memar,tulang patah dan pendarahan sehabis melahirkan.

Cara Pemakaian
Bagian yang digunakan adalah seluruh tumbuhan (herba) dan umbi yang segar atau yang telah dikeringkan.
Untuk obat yang diminum,rebus umbi segar (6-9 gr) atau herba segar (10-15 gr).Bisa juga dimakan mentah daun segar.
Untuk pemakaian luar,giling halus herba segar atau umbi segar,lalu tempelkan ke bagian tubuh yang sakit,seperti pembengkakan payudara (mastitis),memar,bengkak akibat tulang patah,wasir,digigit binatang berbisa,bisul,radang kulit bernanah,luka bakar,luka berdarah,borok dikaki,cantengan dan kutil.

Daun Dewa

Daun Dewa
(Gynura segetum [Lour.] Merr.)

Suku              : Asteraceae
Nama Daerah: beluntas cina,daun dewa

Umumnya ditanam di pekarangan sebagai tunbuhan obat,walau biasa ditemukan tumbuh liar dikawasan hutan.Perbanyakan dengan umbi,tunas anakan dan stek cabang sekunder.

Sifat dan Khasiat
Rasanya manis,tawar,sifatnya dingin dan sedikit toksik.Berkhasiat sebagai anti radang,pereda demam (antipiretik),penghilang nyeri (analgesik),pembersih darah,penyejuk darah dan pembuyar bekuan darah.

Brokoli

Brokoli
(Brassica oleracea var.italica)

Suku :Cruciferae
Nama Daerah :brokoli

Brokoli termasuk dalam keluarga kubis-kubisan dan termasuk sayuran yang tak tahan panasa.Akibatnya brokoli cocok ditanam didaerah dataran tinggi yang lembab dengan suhu rendah.Brokoli juga tak tahan terhadap hujan yang terus-menerus.Jika hal itu terjadi maka brokoli akan kekuning-kuningan dan jika busuk warnanya jadi kehitaman.
Sifat pertumbuhan brokoli mirip dengan kubis.Bedanya bung brokoli berwarna hijau dan masa tumbuhnya lebih lama.rokoli tersusun dari bunga-bunga kecil yang berwarna hijau tapi tak sekompak bunga kubis.Dibandingkan dengan bunga kubis,setelah direbus tekstur brokoli akan terasa lebih lunak.
Untuk disantap perlu dimasak beberapa menit saja.Pemasakan yang terlalu lama akan mengurangi khasiat brokoli.Brokoli dapat diperbanyak dengan biji.

Sifat dan Khasiat

Brokoli dapat mempercepat proses penyembuhan setelah sakit berat serta mencegah perkembangan sel kanker.

Cara Pemakaian

Cuci brokoli segar kemudian potong-potong setelah itu direbus atau dimasak bersama dengan sayuran lain.Kemudian dapata dikonsumsi dengan nasi.

Beluntas

Beluntas
(Pluchea indica)

Suku :Asteraceae (Compositae)
Nama Daerah :baluntas,baruntas(Sunda),luntas(Jawa),lamutasa(Makassar)
lenabou(Timor)

Beluntas umumnya tumbuh liar didaerah kering pasa tanaman keras dan berbatu atau sebagai tanaman pagar.Tumbuhan ini cukup cahaya matahari atau naungan.Perbanyakan dengan setek batang yang tua.
Sifat dan Khasiat

Daunnya berbau khas aromatis dan rasanya getir.Daunnya berkhasiat meningkatkan nafsu makan (stomakik),membantu pencernaan,meluruhkan keringat (diaforetik),meredakan demam (antipiretik) dan menyegarkan.Akarnya berkhasiat sebagai penyejuk (demulcent).
Beluntas dapat juga digunakan untuk menghilangkan bau badan,bau mulut,kurang nafsu makan,gangguan pencernaan anak,TBC kelenjar (skrofuloderma),nyeri pada rematik,nyeri tuang (osteodinia),sakit pinggang (lumbago),demam,haid tak teratur dan keputihan.

Cara Pemakaian

Gunakan daun atau akarnya dikeringkan dulu atau masih segar,kemudian direbus terus diambil airnya untuk diminum.Untuk pemakaian luar,lumatkan daun lalu dibalurkan untuk pegal linu,luka,skabis,kudis dan borok.

Contoh Pemakaian

• Menghilangkan bau badan,bau mulut,kurang nafsu makan
Makan daun segar secukupnya sebagai lalap mentah atau kukus dulu dan makan bersama nasi
• Gangguan pencernaan pada anak
Cuci bersih daun yang segar,lalu pipihkan.Campurkan pada bubur atau nasi tim dan lakukan setiap kali makan.

Bayam Duri

Bayam Duri
(Amaranthus spinosus L.)

Suku :Amaranthaceae
Nama Daerah :bayam kerui(Lampung),senggang cucuk(Sunda),bayem ri(Jawa),tarnyak duri(Madura),bayam kikihan,kerut pasih(Bali)kedawa mawau,karawa in asu(Minahasa),sinau katinting(Makassar).

Bayam duri tumbuh liar di kebun-kebun,pinggir jalan,dan tanah kosong.Batangnya berwarna hijau atau kemerahan,bagian pangkal polos,bagian atas sedikit berambut,bercabanf banyak dan berduri.Pada ketiak daun terdapat sepasang duri,bunganya berwarna hijau keputihan,buah bulat panjang dan bijinya bulat,hijau,hitam.Perbanyakan dengan biji.

Sifat dan Khasiat

Akarnya berkhasiat mengatasi disentri,diare,sakit tenggorokan,sakit gigi,demam,radang saluran napas(bronchitis),TBC kelenjar(skrufulodrema),keputihan (leukorea),radang rahim,terlambat datang bulan,kencing sedikit,kencing nanah dan batu empedu.Daunnya berkhasiat sebagai pembersih darah,pelancar ASI,diuretic,sakit dada,bronchitis akut dan kurang darah(anemia).

Cara Pemakaian

Untuk diminum,rebus akarnya kering(10g -15g) atau akar segar (30g- 60g) atau herba segar (1 genggam).
Untuk pemakaian luar,rebus herba segar,kemudian gunakan airnya untuk merendam kaki yang pegal,linu atau reumatik.Atau bias juga herba dikeringkan trus dijadikan bubuk.Bubuhkan bubuk kebagian tubuh yang sakit.Pemakaian luar ini untuk pengobatan bisul,wasir,gudi bengkak,melancarkan ASI,demam,kutil,luka baker,gigitan binatang berbisa.

Bayam

BAYAM
(Amaranthus tricolor)

Suku :Amaranthaceae
Nama Daerah :Bayam Gkatik,Bayam Putih,Bayam Merah (Jakarta),Bayam Abrit,Bayan Sekul,Bayam Siti (Jawa),Jawa Lufife,Tonama Gahu,Baya Rohiha,Loda Kohori (Ambon).

Terdapat tiga varietas bayam yang masuk dalam Amarantus Tricolor,yaitu bayam hijau biasa,bayam merah (biltum rubrum),yang batang dan daunnya berwarna merah,dan bayam putih yang biasa berwarna keputih-putihan.Selain itu dikenal juga bayam kakap(A.Hybridus),bayam duri(A.Spinosus) dan bayam tanah(A.Biltum).Dan yang paling sering dijumpai adalah A.Tricolor dan A.Hybridus sedangkan lainnya tumbuh liar.

Bayam dapat dibuat untuk sayur bening,gado-gado,pecel ato untuk lalap.Kadang dibuat untuk rempeyek.Tanaman ini dapat dikembangbiakan dengan biji.

Sifat dan Khasiat

Secara umum,tanaman bayam dapat meningkatkan kinerja ginjal dan melancarkan pencernaan.Dapat digunakan untuk membersihkan sehabis bersalin,memeperkuat akar rambut,mengobati tekanan darah rendah,kurang darah dan gagal ginjal.Selain itu akar bayam merah dapat mengobati disentri.

Cara Pemakaian

Sediakan daun segar (30 g),lalu rebus dan makan sebagai lalap.Atau bias dijus untuk diminum.Untuk pemakaian luar,dihaluskan lalu tempelkan pada luka akibat gigitan binatang berbisa.

ADAS

Adas
(Foeniculum vukgare Mill)

Suku :Apiaceae (Umbelliferae)
Nama Daerah :das pedas(Aceh),adeh,manih(Minangkabau),hades(Sunda),adas londo(Jawa),pampas(Menado),denggu-denggu(Gorontalo),adase(Bugis),adas(Bali)

Di Indonesia adas biasa dipakai sebagai bumbu atau bahan memperbaiki rasa(corrigantea saporris) dan mengharumkan ramuan obat.Biasanya adas digunakan bersama batang pulosari.Daunnya basa sebagai sayuran.Adas bias diperbanyak dengan biji atau dengan memisahkan anak tanaman.

Sifat dan Khasiat

Buah yang telah masak dikumpulkan lalu dijemur sampai kering.Buah adas berbau aromatic,sedikit manis,pedas,hangat.Buah bermanfaat untuk mengatasi sakit perut,perut kembung,mual,muntah,diare,sakit kuning(jaundice),kurang nafsu,batuk berdahak,sesak napas(asma),nyeri haid,haid tidak teratur,ASI sedikit,putih telur dalam kencing(proteinura),susah tidur(insomnia),buah pelir turun(orchidoptosis),usus turun ke lipat paha(hernia inguinalis),pembengkakan saluran sperma(epididimis),penimbunan cairan dalam kantung buah zakar(hidrokel testis),mengurangi sakit akibat batu,rematik gout serta keracunan tumbuhan dan jamur.Juga dapat meningkatkan pengkihatan.

Cara Pemakaian

Untuk diminum,rebus buah adas (3g-9g) lalu sedu dengan air mendidih dan minum sewaktu hangat.Untuk pemakaian luar,giling halus buah adas lalu keringkan kemudian gunakan untuk pemakaian pada sariawan,sakit gigi,sakit teinga dan luka.Minyak adas juga dapat digosokkan pada tubuh yang masuk angina.

Contoh Pemakaian
• Batuk
Siapkan serbuk adas (5g) seduh dengan air mendidih.Setelah dingin,saring dan tambahkan 1 sendok the madu.Aduk sampai merata,minum sekaligus.Lakukan 2 kali sehari sampai sembuh.
• Asma
Ambil minyak adas sepuluh tetes,seduh dengan 1 sendok makan air panas.Minum selagi hangat.Lakukan 3 kali sehari sampai sembuh.
• Sariawan
Siapkan adas ¾ sendok teh,ketumbar ¾ sendok teh,daun iler 1/5 genggam,daun sembung ¼ genggam,pegagan ¼ genggam,daun kentut 1/6 genggam,Pulosari 3.4 jari,rimpang lempuyang wangi ½ jari,rimpang kunyit ½ jari,kayu manis ¾ jari dan gula merah 3 jari.Cuci dan potong-potong lalu rebus bahan-bahan tadi dengan 4 ½ gelas air bersih sampai tersisa separuhnya.Setelah dingin saring trus diminum.3 kali sehari,cukup ¾ gelas.
• Haid tidak teratur
Siapkan daun dan bunga srigading,jinten ¾ sendok teh,adas ½ sendok teh,pulosari ½ jari,bunga kesumba keeling 2 kuntum,jeruk nipis 2 buah dan gula batu sebesar telur.Cuci dan potong semuanya terus rebus semua bahan dengan 3 gelas air sampai tersisa 2 ¼ gelas air.Setelah dingin saring dan minum 3 kali sehari,masin-masing ¾ gelas.
• Keracunan tumbuhan obat atau jamur
Seduh adas 5g dengan air mendidih diminum selagi hangat.
• Batu empedu
Seduh 5g ada dengan secangkir air mendidih.Minum setelah dingin dan lakukan setiap hari.

Catatan

• Hindari penggunaan adas dalam dosis besar.
• Pemakaian adas mengakibatkan sering kentut dan bersendawa.
• Buah adas efektif untuk mengusir serangga (insect repellent)